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      <title>VIP-Blog de languedoc</title>
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      <description>languedoc VIP-Blog Flux RSS 2.0 XML 1.0 UFT-8 </description>
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         <title>Frontignan ...</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1086455.html</link>
         <description><![CDATA[ 
    
        
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                                    Bienvenue Ã  Frontignan ...
                                    
                                
                                
                                    
                                
                                
                                    
                                
                            
                        
                        
                        
                       (...) ]]></description>
         <pubDate>Thu, 03 Nov 2005 10:55:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>Lunel ...</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1085935.html</link>
         <description><![CDATA[ Le muscat de Lunel 
Le muscat de Lunel est un authentique vin doux naturel.Au moyen-Ã¢ge câÃ©tait le vin des fÃªtes des princes et des rois.Sa renommÃ©e sâest perpÃ©tuÃ©e jusquâÃ  nos jours. Câest aussi un vin dâartiste puisquâil a inspirÃ© le cinÃ©aste Lunellois Louis FEUILLADE et Jean HUGO, peintre, dÃ©corateur et Ã©crivain.La qualitÃ© de la production actuelle en fait un vin exportÃ© dans le monde entier.

Lunel, fiÃ¨re citÃ© du Languedoc Comme toute ville installÃ©e dans une rÃ©gion qui fut marÃ©cageuse, il est difficile de dater avec prÃ©cision la naissance de Lunel. Une certitude, en 888 Lunel est Ã©rigÃ©e en baronnie regroupant 13 villages. Au seuil de l'an 1000, elle appartient Ã  Bernard (...) ]]></description>
         <pubDate>Wed, 02 Nov 2005 21:19:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>Aigues -Mortes ...</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1085798.html</link>
         <description><![CDATA[ 
    
        
            
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            La crÃ©ation de la ville d'Aigues-Mortes est attribuÃ©e Ã  Marius Caius, aux alentours de 102 avant J.C. Selon PAGEZY, il faudra attendre le X iÃ¨me siÃ©cle pour dÃ©couvrir un document qui parle d'une contrÃ©e appelÃ©e Ayga Mortas en langue vulgaire ( ou Eaux Mortes) et qui deviendra Aigues-mortes.
            
        
    


    
        
            
            
                
                    
                        
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             (...) ]]></description>
         <pubDate>Wed, 02 Nov 2005 20:18:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>Montpellier ...</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1085037.html</link>
         <description><![CDATA[ AprÃ©s le Gard, nous voici maintenant dans l'Herault ... 
Je vous presente Montpellier ... Une CitÃ© MillÃ©naire ....


    
        
            
            Notre ville est belle, riche dâune histoire qui se lit dans ses pierres. CrÃ©Ã©e du Xe au XIIe siÃ¨cle par des juifs, des musulmans et des chrÃ©tiens, elle porte en elle les valeurs de tolÃ©rance et de fraternitÃ©.
            
        
    


    
        
            
            Câest en 985 que le nom de Montpellier apparaÃ®t pour la premiÃ¨re fois. Le puissant Comte de Mauguio donne Ã  Guilhem un manse en Ã©change de son dÃ©vouement. La ville se dÃ©veloppe sur un site privilÃ©giÃ©, prÃ¨s du tracÃ© de la Via Domitia des Romains au nord, de la route du sel au (...) ]]></description>
         <pubDate>Wed, 02 Nov 2005 14:57:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>Brandade de morue ...</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1084670.html</link>
         <description><![CDATA[ Â 
Dâabord les ingrÃ©dients pour rÃ©ussir la recette de la brandadeÂ : 500 grammes de morue, plutÃ´t sÃ©chÃ©e au sel et en morceaux Ã©pais, 1/2 litre dâhuile dâolive et 1/2 litre de lait. Faire dessaler la morue au moins durant 24h. Pour cela la mettre dans une passoire posÃ©e dans une cuvette pleine dâeau. Le sel en fondant va tomber au fond. Il est important de changer lâeau 2 ou 3 fois durant les 24h. Egoutter, mettre dans lâeau froide et faire chauffer jusquâÃ  ce que lâeau frissonne pendant quelques minutes. Ne surtout pas faire bouillirÂ ! Eteindre le feu et laisse pocher 15 minutes dans lâeau. Retirer les arÃªtes, effeuiller la morue et piler les petits morceaux au fur et Ã  mesure. Dans une casserole Ã  fond (...) ]]></description>
         <pubDate>Wed, 02 Nov 2005 11:47:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>Pont - du - Gard</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1084400.html</link>
         <description><![CDATA[ Â 
A 25 km de Nîmes, en direction d'Avignon, se dresse le Pont du Gard. Classé au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1985, le Pont du Gard est visité chaque année par plus de 1 250 000 touristes. Le Pont est une partie de l'aqueduc construit vers l'an 50 pour transporter l'eau de la source d'Eure à Uzès jusqu'à Nîmes sur 50 kilomètres.




Â 

Le Pont du Gard est un morceau de laqueduc romain qui conduisait leau dUzès à Nîmes. Cest louvrage le plus impressionnant des cinquante kilomètres de canal.

















Construit au début de notre ère avec les pierres extraites sur les lieux mêmes dans les carrières romaines environnantes, il enjambe le Gardon, rivière capricieuse, sur une longueur (...) ]]></description>
         <pubDate>Wed, 02 Nov 2005 10:28:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>Les Arenes De Nimes ...</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1084365.html</link>
         <description><![CDATA[ Â 
A l'Ã©poque dÂ´Auguste (1er siÃ¨cle aprÃ¨s J.C), NÃ®mes est devenue la Colonia Augusta de Nemausus. Elle est le chef-lieu d'une grande citÃ© de la province romaine de la Gaule narbonnaise. L'agglomÃ©ration se dÃ©veloppe Ã  partir de l'oppidum vers l'est et vers le sud dans la plaine. Elle est entourÃ©e dÂ´une enceinte de plus de 6 km qui englobe 220 hectares. C'est l'une des villes les plus Ã©tendues de la Gaule romaine. Un atelier monÃ©taire a fonctionnÃ© Ã  NÃ®mes sous le principat dÂ´Auguste.
Pour + de renseignements, sur cette ville, vous pouvez aller voir ce site : 
http://www.nimes.fr/index.php ]]></description>
         <pubDate>Wed, 02 Nov 2005 10:01:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>Vignoble Salagou ...</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1079743.html</link>
         <description><![CDATA[ VoilÃ , une vue de ce que l'on voit souvent en se promenant en Languedoc .... Des vignes, des champs ...
A suivre :Â Quelques clichÃ©s de villes du Languedoc ...
Peut - Ãªtre la votre :p ]]></description>
         <pubDate>Mon, 31 Oct 2005 17:37:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>La Gardiane de Taureau ...</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1047618.html</link>
         <description><![CDATA[ La gardiane ...Â une recette franÃ§aise et non espagnole. Provenant du cÃ´tÃ© d'Arles et des plaines de la Camargues, ce plat provenÃ§aux est simple Ã  faire. Je vous conseille d'acheter une bouteille de CÃ´te du RhÃ´ne et de la viande de taureaux pour la prÃ©paration de la recette. Extra !Â 

Â  LA GARDIANE
Â (Pour 6 personnes)Â 
Â  DÃ©coupez 2 kg de viande de taureau ou de boeuf Ã  braiser.Â  Pelez 6 gousses d'ail et fendez-les en deux.Â  Pelez 2 carottes et Ã©mincez-les.Â  Mettez le tout dans une terrine, versez 1 bouteille de vin rouge (cÃ´tes du RhÃ´ne de prÃ©fÃ©rence), couvrez et laissez mariner 12 heures.Â  Retirez les morceaux de viande, les Ã©ponger et faites les dorer dans deux cuillerÃ©es d'huile (...) ]]></description>
         <pubDate>Sun, 16 Oct 2005 12:41:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>Caneton au Pommard ...</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1047574.html</link>
         <description><![CDATA[ 
Pour 4 personnes :1 canard de 2 Kg, 1/2 bouteille de Pommard, 2 Ã©chalottes, 1 gousse d'ail, 20 cl de bouillon de volaille, beurre. 


RÃ´tir un canard bien en chair en le gardant lÃ©gÃ¨rement rosÃ©. DÃ©tacher les ailes ainsi que les cuisses et le tenir au chaud. Couper les carcasses en menus morceaux. Les mettre dans une casserole avec une demi-bouteille de Pommard, deux Ã©chalottes hachÃ©es et une gousse d'ail, sel et poivre. Laisser cuire une demi-heure, puis ajouter 20 cl de bouillon de volaille et une noix de beurre maniÃ© afin d'assurer la liaison de la sauce. Ajouter Ã©galement le foie de volaille finement hachÃ©.Passer la sauce Ã  la passoire fine. Rectifier l'assaisonnement, ajouter 10 grammes de beurre frais.Dresser les morceaux (...) ]]></description>
         <pubDate>Sun, 16 Oct 2005 12:14:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>RECETTE DU CASSOULET DE CASTELNAUDARY ...</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1046401.html</link>
         <description><![CDATA[ 



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Populaire, familial, lauthentique Cassoulet de Castelnaudary est confectionné uniquement avec les produits du Lauragais et cuit dans cette poterie locale " la cassole " qui est à lorigine même de son nom.
Les ingrédients : haricots lingots, ail, sel et poivre.Les viandes : jarret et épaule de porc, confits, couennes, saucisse et lard.
Â 




Dans une casserole, recouvrir les haricots deau froide, faire blanchir en portant à ébullition pendant 5 minutes. Jeter leau.Recouvrir à nouveau ces haricots deau tiède. Garnir en ajoutant des couennes coupées en morceaux assez larges, une quantité abondante de gousses dail et de lard salé, hachés finement ensemble. Laisser mijoter environ deux heures. Il faut que les haricots soient bien cuits (...) ]]></description>
         <pubDate>Sat, 15 Oct 2005 16:17:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>L&#039; HISTOIRE DU CASSOULET</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1046397.html</link>
         <description><![CDATA[ On raconte queâ¦
Au cours du siÃ¨ge de Castelnaudary pendant la guerre de 100 ans (1337 â 1453), fut cuisinÃ© le premier " estofat " aux fÃ¨ves.RÃ©unissant toutes les rÃ©serves disponibles, les cuisiniers et cuisiniÃ¨res de cet ancien temps prÃ©parÃ¨rent un plat unique composÃ© de fÃ¨ves et de viandes diverses pour redonner force aux valeureux dÃ©fenseurs de la citÃ©.La recette du cassoulet de Castelnaudary Ã©tait nÃ©e. AprÃ¨s ce plantureux repas fort bien arrosÃ©, les Chauriens se prÃ©cipitÃ¨rent sur lâarmÃ©e anglaise, qui prise de panique, leva le siÃ¨ge et ne sâarrÃªta, selon la lÃ©gende, quâ aux rives de la Manche.
Les haricots, ramenÃ©s d'AmÃ©rique par Christophe Colomb, ont remplacÃ©s les fÃ¨ves Ã  (...) ]]></description>
         <pubDate>Sat, 15 Oct 2005 16:12:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>La Cassole ...</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1046388.html</link>
         <description><![CDATA[ 
Populaire, familial, lâauthentique Cassoulet de Castelnaudary est confectionnÃ© uniquement avec les produits du Lauragais et cuit dans cette poterie locale " la cassole " qui est Ã  lâorigine mÃªme de son nom.
 ]]></description>
         <pubDate>Sat, 15 Oct 2005 16:03:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>Croix du Languedoc ....</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1046277.html</link>
         <description><![CDATA[ Photo originale de la croix du Languedoc, se trouvant Ã  Nimes , dans le Gard ... ( 30000 )

A suivre ... des recettes .. miam .. mdrrrrrr ...  ]]></description>
         <pubDate>Sat, 15 Oct 2005 14:20:00 +0100</pubDate>
      </item>      <item>
         <title>Drapeau Catalan ...</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/1046262.html</link>
         <description><![CDATA[ Naissance du drapeau catalan... et de la Catalogne 
Entre 834 et 848 Sunifred 1er avait la charge de marquis de la marche d'Espagne. Celui-ci obtient ce titre car il était particulièrement valeureux au combat. Il reçu également le titre de comte de Cerdagne et d'Urgel, puis à partir de 844 celui de comte de Barcelone. 
Sunifred 1er décéda suite à un combat perdu contre Salomon, un noble de l'entourage du roi franc. Ce dernier lui confia la direction des comtés qu'il conserva jusqu'en 870. Cette année là, son destin va basculer. 
L'un des fils de Sunifred 1er, Guifred, dit "le Velu" se fit reconnaître de Salomon et lui imposa un duel. Mortellement blessé, Salomon fut étendu sur le sol. Son adversaire plongea alors la main dans la plaie (...) ]]></description>
         <pubDate>Sat, 15 Oct 2005 14:11:00 +0100</pubDate>
      </item>
   </channel>
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