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      <title>VIP-Blog de nono0580</title>
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      <description>nono0580 VIP-Blog Flux RSS 2.0 XML 1.0 UFT-8 </description>
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         <title>Salade d&#039;endives et saumon fumÃ©, rÃ©duction de balsamique et oranges</title>
         <link>http://www.vip-blog.com/vip/articles/4824853.html</link>
         <description><![CDATA[  ]]></description>
         <pubDate>Sat, 10 Oct 2009 17:12:00 +0100</pubDate>
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         <title>Mon tartare revisitÃ© et son chutney de fraises</title>
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         <description><![CDATA[ Â  TARTARE DE BOEUF ET SES CONDIMENTSÂ  Hacher de la viande de boeuf environ 180g par personne .Ciseler des Ã©chalotes, des capres, des cornichons .MÃ©langer la viande de boeuf avec de la sauce cocktail(mayonnaise,ketchup,cognac,sel et poivre)et ajouter le reste des condiments.Â  Chutney de fraises: 150 g de fraises , 20 Ã©chalotes confites au beurre, 1 trait de sirop de fraises, 3 feuilles de basilic hachÃ©es, 2 c a s de vin blanc moelleux,sel et poivre .Cuire le tout Ã  feu doux pendant 20 mn . Servir avec une salade et des frites croustillantes. ]]></description>
         <pubDate>Fri, 09 Oct 2009 10:02:00 +0100</pubDate>
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